ポークたまごおにぎり
沖縄ではスパムなどのポークランチョンミートのことをポークと呼び、おにぎりや炒め物の具材にしたり、そのまま焼いて食べたりします。
ポークたまごおにぎりは沖縄発祥の、ポークと卵焼きをはさんだおにぎりです。
コンビニやお弁当やさんで手軽に購入できるので、沖縄旅行の際に食べた方も多いと思います。
専門店の「ポーたま」さんが大変人気です。沖縄だけでなく福岡、東京、ハワイにも店舗があります。
オリジナルメニューの他にもスペシャルメニューや店舗の限定メニューなどとにかく種類が豊富でどれもおいしそうなものばかりです。
ポーたま TOP
沖縄のソウルフードであるポークたまごおにぎりを、注文を受けてから作る唯一の専門店です。「できたて、片手のごちそう」がコンセプトのあたたかいポーたまは、朝食や昼食はもちろんお土産にも最適です。
porktamago.com
沖縄で食べたあの味を思い出し、おいしかったな…また食べたいな…。
ということで、スタンダードなポークたまごおにぎりを作ってみましょう！
用意したものは、
- ポークランチョンミート（SPAM）
- 卵
- ご飯
- のり
今回は沖縄で買ってきたSPAMを使います。
スーパーやネットでも購入できます。
リンク
早速作りましょう。
1．ランチョンミートを缶から取り出し好きな厚さに切ります。
SPAMが缶から出てこない！そんなときは？
皿などの上で逆さにし、両手で包み込むように持ちます。「缶の４つの側面と底をつぶすイメージで何度か押す→底を親指で押し込む」を繰り返すと出てきます。
2．SPAMと卵を焼きます。
3．のりを半分にし、ご飯をのせます。
4．卵焼きとSPAMをのせてご飯を折り返せば、
5．ポークたまごおにぎりの完成です。
おいしく出来上がりました。
他にもいろいろな具材をトッピングしてみるのもいいですね。
沖縄の味！是非お家でも作ってみてください。
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